Masih buntu mencari idea untuk membaking? Apakata anda cuba resepi kek zebra yang sangat cantik hasilnya. Kek zebra adalah kek yang selalu mak-mak kita buat, bukan lah seperti kek moden yang menggunakan cheese. Malahan kek ini juga sangat mudah untuk buat. Rugi tak cuba.
Jom kita try!
1. Resepi Kek Zebra/Belang Coklat Badam
Bahan-bahan
- 230 gm butter
- 1 cwn gula halus
- 4 bj telur
- 2 cwn tepong naik sendiri/kek
- 2 sdm tepong gndum
- 3 sdm susu cair
- 2 sdm serbok koko
- 2 sdm serbok badam
- Sdkt esen vanila
Cara buat Kek Zebra/Belang Coklat Badam
- Mix butter dengan gula dah gebus masuk telur.
- Mix lagi sekejap, letak susu/esen dan tepung yang dah siap. Diayak. Bahagi dua, satu letak serbuk koko dan satu lagi serbuk badam.
- Acuan sapu majerin. Letak adunan berselang-seli hingga habis.
- Bakar dalam oven 175 bwh 160 atas. Ikut kepanasan oven masing-masing.
Sumber: Badariah Abdrahman dari Berkongsi Ilmu Kuih Muih & Masakan (BIKMM)
2. Resepi Kek Zebra Ibu Dhiaijunicaf
Bahan-bahan
- 250g Butter @marjerin
- 200g gula
- 4 biji Telor gred A
- 220g Tepung Gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 50 ml susu cair
- Sedikit esen vanila
- Emelco coklat
- Serbuk koko
- Pewarna Hijau
Cara buat Kek Zebra Ibu Dhiaijunicaf
- Putar butter, gula dan esen vanila sehingga kembang dan bertanduk.
- Masukkan telur satu persatu sehingga kembang.
- Masukkan tepung yang diayak bersama baking powder berselang seli dengan susu cair.
- Apbila dah sebati boleh bahagikan mengikut warna kesukaan. Bakar suhu 175c 45Min.
Sumber: Dhia Azlinda dari Berkongsi Ilmu Kuih Muih & Masakan (BIKMM)
3. Resepi Mable Zebra Cake
Bahan-bahan
- 125 grm planta
- 125 grm butter SCS
- 200 gram gula castor
- 4 biji telur A
- 1 sudu kecil ovelete
- 1 sudu kecil vanilla
- 50 ml fresh milk/ susu cair
- 250 gram tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1 sudu besar serbuk koko
Cara buat Mable Zebra Cake
- Panaskan oven dahulu suhu 130 C.
- Mix planta, butter gula dan ovelete hingga gebu ringan.
- Masuk telur satu persatu hingga habis dan masuk vanilla.
- Masuk tepung yang diayak bersama baking powder selang-seli dengan fresh milk hingga habis.
- Bahagikan adunan kepada dua bahagian.
- Bahagian pertama, adunan asal, bahagian kedua adunan tambah serbuk koko (campurkan 1 sudu besar koko dengan sedikit air panas sebati).
- Sediakan loyang yang digris lapik bawah dengan baking paper.
- Ambil 1 sudu besar letak tengah selang-seli dengan adunan koko hingga habis.
- Masuk oven bakar selama 35 minit, bergantung kepada oven masing-masing.
Sumber: Haliza Jeran dari Masak Apa Hari Ni (MAHN)
4. Resepi Zebra Crossing Banana Cake
Bahan-bahan
- 4 biji telur
- 1 cwn gula halus @ gula perang
- 1 sb ovelette
- 1 st esen pisang
- 1 cwn minyak masak @ minyak jagung
- 1 cwn pisang lenyek
Cara buat Zebra Crossing Banana Cake
- Putar kembang telur sampai gebu dan putih.
- Kemudian masukkan satu cawan minyak masak @ minyak jagung, satu cawan pisang lenyek dan putar laju hingga sebati.
- Last masukkan 2 cawan tepung yang dah di gaul gaul guna senduk sahaja.
- Sebahgian masukkan 2 serbuk koko dan campurkan air sedikit untuk koko.
- Kemudian bolelah dizebrakan.
- Bakar dalam 60 min.
Sumber: Norizan Yusof dari Masak Apa Hari Ni (MAHN)
Akhir kata
Inginkan lagi resepi kek?
Jom cuba resepi kek mentega , kek Eclair dan juga kek vanilla yang mudah ini.
Selamat mencuba!
