Jika anda mencari resepi cookies yang simple dan mudah untuk di cuba, apakata anda cuba resepi german cookies. Bahan-bahan tak banyak dan mudah untuk buat. Pasti anak-anak anda suka.
Jom kita tengok.
1. Resepi German Cookies Deutsche Kekse
(5 bahan sahaja)
Bahan-bahan
- 350 gram mentega
- 375 gram tepung kentang/potato starch
- 200 gram tepung gandum, diayak
- 100 gram gula aising, diayak
- secubit garam
Cara buat German Cookies Deutsche Kekse
- Satukan tepung kentang dan tepung gandum, ayak dan ketepikan.
- Putar mentega dengan gula aising hingga sebati, masukkan garam.
- Perlahan kelajuan dan masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga menjadi doh yang lembut. Rehat kan sekejap.
- Bahagikan kepada 7 bahagian dan masukkan warna yang disukai.
- Ambil sedikit adunan, kemudian bulat-bulatkan dan susuh atas dulang pembakar, guna garfu dan tekan atas bebola tadi hingga sedikit leper dan membentuk corak. Buat hingga siap.
- Bakar dalam oven yang telah dipanaakan pada suhu 175C selama 20 minit. Sejukkan atas jaringan sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Sumber: Azura Felula dari Masak Apa Hari Ni (MAHN)
2. Resepi German Cookies
Bahan-bahan
- Mentega (1cawan)/butter 250g
- Gula ising (3/4 cawan)
- Vanilla esen
- Secubit garam
- Tepung kentang (1cawan)
- Tepung gandum (2cawan)
- Pewarna (ikut suka hati korang)
*Sukatan ni bergantung pada banyak mana yang anda nak.
Cara buat German Cookies
- Masukkan butter/mentega dan gula ising dan gaul/putar hingga sebati, secubit garam. Then masukkan 2 titik vanilla esen. Gaul sampai sebati.
- Masukkan tepung kentang dan tepung gandum sedikit demi sedikit. Sehingga tidak melekit pada tangan.
- Bahagikan doh kepada beberapa bahagian warna yang anda suka. Ambil sedikit dan bulatkan kemudian leperkan atau buat ikut corak dan bentuk yang anda nak.
- *Suhu ketuhar 170-180c dan bakar dalam 10-15minit.
Sumber: Fatiha Abu Bakar dari Masak Apa Hari Ni (MAHN)
3. Resepi German Cookies Ala Marble
Bahan-bahan
- 250g butter
- 80g gula aising
- 1sk esen vanila
- 250g tepung ubi kentang
- 160g tepung gandum
- Pewarna pilihan
Cara buat German Cookies Ala Marble
- Pukul butter & gula aising sampai gebu (guna mixer)
- Tambah esen vanila.
- Masukkan tepung ubi kentang & tepung gandum sikit (gaul pkai spatula).
- Gaul doh smpai sebati & asingkan untuk letak pewarna.
- Buat doh kecil & tekan dengan garfu atas dulang pembakar.
- Bakar 170 selama 15-20 min.
Sumber: Mira Moderno dari Masak Apa Hari Ni (MAHN)
4. Resepi German Cookies
Bahan-bahan
- 250gm Pure Butter (Lurpak, SCS, Anchor, Golden Churn)
- 80gm Gula Icing
- 350gm Potato Starch (Tepung Kentang)
- 150gm Tepung Gandum
- Secubit garam (abaikan kalau guna salted butter)
Cara buat German Cookies
- Putar mentega dengan gula aising hingga sebati.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga menjadi doh yang lembut. Rehat kan sekejap.
- Ambil sedikit adunan, guna sudu sukatan 1/2 spoon untuk bagi biskut sama besar.
- Kemudian bulatkan dan susun atas dulang pembakar.
- Tekan garfu atas bebola tadi hingga sedikit leper dan membentuk corak. Buat hingga siap.
- Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C selama 10 minit. Sejukkan atas jaringan sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Sumber: Afieza Ariffin dari Masak Apa Hari Ni (MAHN)
Akhir kata
Mudahkan resepi ini, warna-warni bisikut pasti menambat hati anak-anak.
Jemput juga untuk lihat resepi cookies biskut lidah lucing, cheesekut dan biskut mazola.
Selamat mencuba!
