Kalau anda mencari hidangan easy to go, tortilla wrap adalah salah satu hidangan ringkas tapi mengenyangkan. Boleh dibuat dengan pelbagai cara mengikut citarasa masing-masing. Kali ini kami kongsikan resepi tortilla wrap.
Jom kita try!
1. Resepi Tortilla Wrap 4 Bahan
Bahan-bahan
- 2 cawan tepung
- Setengah sudu Kecil garam
- 2 sudu Kecil baking powder
- 3/4 cawan air panas gelegak, ni tuang sikit nanti, takut terlembik. Kita nak dia jadi doh molek licin. Masa gaul mohon pakai sudu dulu, kemudian tukar pakai tangan
- 2 sudu marjerin/ butter, ikut mana yang ada. Kene cairkan ya.
Cara nak buat Tortilla Wrap 4 Bahan
- Masuk semua bahan tepung, garam, baking powder, kemudian masuk marjerin dan air, air tuang sedikit sampai elok jadi doh tak melekat pada sudu atau tangan.
- Kemudian rehatkan 15 minit. Baru buat bulat kecik ikut saiz yang korang suka.
- Masa nak bakar atas pan, bakar tanpa minyak. Tak perlu minyak.
- Siap! Cubalah.
Sumber: Farhah Azman dari Masak Apa Hari Ni (MAHN)
2. Resepi Wrap Ayam Ala Thai
Bahan-bahan
Bahan ayam
- 2 keping dada ayam
- 2 sdm sos cili Thai Maepranom
- 1/2 sdm cili flakes
- 1/2 sdm serbuk cili
- 2 ulas bwg putih di parut halus
- Garam & gula secukup rasa
Bahan sos mayonis Thai
- 1/2 cup mayonis
- 3 sdm sos cili Thai Maepranom
- 4-5 bj cili padi Thai di cincang halus
- 2 ulas bwg putih diparut halus
- 1 pokok daun ketumbar dihiris halus
- Sos ikn secukup rasa
- 1 sdm jus limau nipis
Bahan lain
- 8 kpg tortilla wrap digril ikut arahan peket bungkusan
- Beberapa kpg daun salad
- Suun secukupnya
- 1 pokok ketumbar dipotong pjg mancis
- 8 bj tomato cheri di belah 2
- 1 btg timun jepun dihiris
Cara nak buat Wrap Ayam Ala Thai
- Gaul ayam bersama sos mayonis & tomato cheri, ketepikan
- Ambil sekeping tortilla wrap, susun daun salad, suun, timun, daun ketumbar dan sudukan campuran ayam & sos mayonis
- Renjiskan sos cili Maepranom Thai jika suka & gulung kemas. Sedia dingap!!
Ayam
- Perap dada ayam dengan semua bahan selama 1/2 jam dan gril hingga masak.
- Akk airfry 200c selama 10min n 150c lg 10min, hiris ayam kecil.
Sos mayonis Thai
- Campurkan semua bahan gaul rata.
- Sos tak perlu gula kerana mayonis sedia manis. Seimbangkan rasa manis, masin, pedas & masam.
Bahan lain
- Gaul ayam bersama sos mayonis & tomato cheri, ketepikan.
- Ambil sekeping tortilla wrap, susun daun salad, suun, timun, daun ketumbar dan sudukan campuran ayam & sos mayonis.
- Renjiskan sos cili Maepranom Thai jika suka & gulung kemas. Sedia dingap.
Sumber: Keroroyz Royz dari Masak Apa Hari Ni (MAHN)
3. Resepi Black Pepper Beef Wrap
Bahan-bahan
- Daging
- Bawang putih
- Sos kimball lada hitam
- Sos tiram
- Kicap
Cara nak buat Black Pepper Beef Wrap
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hiris dadu kecil.
- Dah naik bau, masukkan daging, bia daging keluar air dulu baru tambah air sikit agak tak banyak.
- Terus masukkan sos lada hitam kimball, sos tiram dgn kicap nak bagi hitam. Masukkan sikit garam sebab lain dah masin.
- Tambah air sikit lagi nak bagi empuk, keringkan sampai tak ada kuah.
- Bakar roti tortilla wrap atas pan, angkat susun salad, timun, bawang holland & letak daging black pepper tadi.
- Letak sos thousand island & sos cili. Nak letak mayo pun boleh.
Sumber: Aisyah Bombastic Bundle dari Masak Apa Hari Ni (MAHN)
4. Resepi Express Stove Top Pizza
Bahan-bahan
- 1 keping tortilla wrap
- 1 batang sosej yang direbus sekejap dan dihiris
- Sedikit sos tomato
- Sedikit serbuk oregano
- Mozarella cheese secukup rasa
Cara nak buat Express Stove Top Pizza
- Ambil sekeping tortilla wrap, letak atas frying pan. Tuangkan sedikit sos tomato.
- Sprinkle sedikit Oregano (ini Abang Danish buat bila tak ada stock pizza sos. Lagi sedap sebenarnya dari guna sos pizza tapi kena ada oregano. Jika guna ready made sos pizza sila skip sos tomato dan oregano ni ya!)
- Ratakan sos tomato dan oregano pada hanya sebelah wrap sahaja.
- Susun sosej atas sos.
- Tabur rata shredded mozarella cheese.
- Hidupkan api dapur dan guna api perlahan. Biarkan cheese mula cair sedikit.
- Lipat wrap tu menjadi separuh.
- Tekan sedikit biar dia melekat. Bila dah garing, terbalikkan ke sebelah lagi. Kemudian diangkat.
Sumber: Danish Harraz dari Masak Apa Hari Ni (MAHN)
Akhir kata
Resepi ini juga sesuai untuk siapa yang sedang berdiet sangat mengenyangkan.
Semak juga resepi salad D]diet (Anda Boleh Cuba).
Selamat mencuba!
Resepi ini juga sesuai dijadikan hidangan sarapan pagi anak-anak.
Jom semak juga resepi quesadilla (Makanan Popular Mexico).
Selamat mencuba!