4 Resepi Kacang Buncis (Mudah Nak Buat)

Resepi Kacang Buncis

Tak tahu nak masak apa dengan kacang buncis? Tidak mengapa resepi kali ini adalah resepi kacang buncis yang kami nak bawakan untuk anda. Ada pelbagai cara masakan kacang buncis yang ada dan paling penting enak.

Jom kita try!

1. Resepi Sotong Goreng Kunyit dan Kacang Buncis

Bahan-bahan

  • 10 ekor sotong bersihkan potong ikut suka perah sedikit asam limau atau lemon dan sedikit cuka rendam sekejap dalam air bagi sotong tak layu bila goreng. Toskan
  • 10 batang kacang buncis potong ikut suka
  • 1/2 biji karet potong
  • 1 biji Cili merah
  • 1 biji cili hijau
  • 1 biji tomato
  • Bahan utk tumis:
  • 5 ulas bawang putih ketuk/ tumbuk
  • 1biji bawang holland potong
  • 1sudu serbuk kunyit kalau ada kunyit hidup lagi bagus.

Cara nak buat Sotong Goreng Kunyit dan Kacang Buncis

  1. Panaskan kuali jangan masuk minyak masuk sotong goreng hingga air sotong kering air angkat ketepi kan.
  2. Masuk minyak dlm kuali yg sama tumis bawang putih masuk serbuk kunyit kacau rata masuk cili potong sotong tadi garam serbuk perasa sedikit gula jika suka kacau rata.
  3. Masuk karet kacang buncis tomato dan bawang holland kalau nak ada kuah masuk sedikit air. Kacau rata siap boleh hidang.

Sumber: Azizah Daud dari Masak Apa Hari Ni (MAHN)

2. Resepi Masak Lemak Udang dan Kacang Buncis

Bahan-bahan

  • Udang
  • Kacang buncis
  • Santan pekat
  • Sebiji bawang besar
  • Sebatang serai.
  • Cili Padi/ Cili Besar

Cara nak buat Masak Lemak Udang dan Kacang Buncis

  1. Masukkan santan pekat, bawang besar yang dihiris, cili padi/cili besar yang dibelah, serai yang diketuk, sedikit serbuk kunyit ke dalam kuali/periuk.
  2. Kacau sentiasa santan dn bahan tu hingga mendidih. Tak perlu lama sangat takut santan tu berketul.
  3. Boleh masukkan udang den kacang buncis.

Sumber: Roskaryati Abu Bakar dari Masak Apa Hari Ni (MAHN)

3. Resepi Gulai Udang Kacang Buncis

Bahan-bahan

  • Udang kopek kulit 20-30ekor
  • Kacang buncis 10-15tangkai
  • 1paket rempah kari udang
  • Bawang putih 2ulas (blender)
  • Bawang merah 3ulas (blender)
  • Halia 1inci (blender)
  • Bunga lawang
  • Kayu manis 1 ketoi
  • Kerisik 2sudu
  • Santan 50ml
  • Air
  • Garam secukup rasa

Cara nak buat Gulai Udang Kacang Buncis

  1. Panaskan minyak kemudian tumiskan bunga lawang dan kayu manis, masukkan bahan yang telah diblender. Kacau sehingga kekuningan.
  2. Rempah kari letakkan sedikit air dan kacau. Kemudian tuang kedalam kuali, renehkan dgn api yang sederhana.
  3. Bila rempah dah masak letak kerisik. Masukkan udang dan kacang buncis. Gaul dan masukkan santan dan sedikit air ye, renehkan lebih kurang 5minit masukkan garam. Siap.

Sumber: Asmawi Ramli dari Masak Apa Hari Ni (MAHN)

4. Resepi Kacang Buncis Campur Telur

Bahan-bahan

  • Kacang buncis
  • Bawang
  • Telur

Cara nak buat Kacang Buncis Campur Telur

  1. Letak minyak dah panas masukkan bawang kacau bubuh garam+perasa kacau dan letak kacang buncis.
  2. Last baru letak telur biar dulu kejap baru gaul sekali dengan kacang buncis. Siap.

Sumber: Fafa Intan Shafwan’z dari Masak Apa Hari Ni (MAHN)

Akhir kata

Mudahkan nak buat resepi kacang buncis ini. Jangan lupa cuba!

Jom lihat juga resepi pucuk paku (Sayur Lauk Kampung)

Selamat mencuba!

Leave a Comment