Apa Itu Nutrisi Makanan dan Fungsinya

Apa Maksud Nutrisi Makanan dan Fungsinya

Nutrisi memainkan peranan penting dalam mengekalkan kesihatan dan kesejahteraan manusia. Di Malaysia, isu berkaitan nutrisi dan kesihatan semakin mendapat perhatian, memandangkan peningkatan prevalens penyakit tidak berjangkit seperti obesiti, diabetes, dan penyakit kardiovaskular. Menurut Tinjauan Kebangsaan Kesihatan dan Morbiditi (NHMS) 2019, prevalens obesiti dalam kalangan orang dewasa Malaysia telah meningkat daripada 15.1% pada tahun 2011 kepada … Read more

10 Contoh Makanan Sihat dan Berkhasiat

Contoh Makanan Sihat

Makanan sihat adalah jenis makanan yang memberikan nutrien penting kepada badan kita untuk berfungsi dengan baik dan mengekalkan kesihatan yang optimum. Makanan sihat merangkumi pelbagai jenis makanan yang kaya dengan nutrien penting untuk tubuh. Sayur-sayuran seperti bayam (kaya zat besi dan vitamin A), brokoli (mengandungi sulforaphane dan vitamin C), dan kale (padat dengan vitamin K … Read more

Beza Baking Soda dan Soda Bikarbonat

Dalam konteks pembuatan kek, biskut, dan produk bakeri, baking soda dan soda bikarbonat sebenarnya merujuk kepada bahan yang sama. Kedua-dua istilah ini digunakan secara bertukar ganti dan merujuk kepada sebatian kimia dengan formula NaHCO3. Baking soda ialah nama yang lebih umum digunakan dalam resepi berbahasa Inggeris, manakala soda bikarbonat atau soda penaik lebih sering digunakan … Read more

10 Kepentingan Makanan Seimbang

Kepentingan Makanan Seimbang

Makanan seimbang merujuk kepada konsep pemakanan yang merangkumi pelbagai jenis makanan dalam kuantiti yang sesuai untuk memenuhi keperluan pemakanan harian seseorang. Ia melibatkan pengambilan karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan serat dalam nisbah yang betul. Mengamalkan pemakanan seimbang adalah penting untuk mengekalkan kesihatan yang optimum, membekalkan tenaga yang mencukupi, serta membantu pertumbuhan dan perkembangan badan … Read more