Anggur Shine Muscat merupakan hasil kacukan antara spesies Vitis vinifera (seperti Muscat of Alexandria) dan Vitis labruscana (contohnya, varieti Steuben). Anggur ini dibangunkan oleh Institut Penyelidikan Buah-buahan Nasional Jepun pada tahun 1988. Proses pemilihan lanjut dilakukan sehingga tahun 1997, dan ia diperkenalkan secara komersial pada tahun 2003.
Shine Muscat terkenal dengan ciri-ciri unik seperti kulit nipis yang boleh dimakan, isi yang rangup, dan rasa yang sangat manis, dengan tahap gula yang boleh mencapai sekitar 18-20 darjah Brix, menjadikannya lebih manis berbanding kebanyakan anggur biasa. Anggur ini juga mempunyai kepekatan gula yang tinggi dan keasidan rendah.
Anggur Shine Muscat Malaysia
Adakah Anggur Shine Muscat Beracun Dan Mempunyai Bahan Kimia Berbahaya?
Kementerian Pertanian dan Keterjaminan Makanan (KPKM) Malaysia sedang menyiasat dakwaan bahawa anggur Shine Muscat mungkin mengandungi bahan kimia berbahaya yang berlebihan. Siasatan ini dilakukan selepas terdapat laporan dari Thailand yang mendakwa bahawa sisa bahan kimia dalam anggur ini melebihi tahap maksimum yang dibenarkan. Pihak berkuasa Malaysia kini sedang menjalankan ujian untuk mengesahkan keselamatan anggur Shine Muscat bagi pengguna tempatan.
Adakah Anggur Shine Muscat Bahaya?
Setakat ini, tiada pengesahan rasmi bahawa anggur Shine Muscat membahayakan kesihatan pengguna di Malaysia. Namun, laporan dari pengguna mengalami gejala seperti selesema dan batuk selepas memakannya, dipercayai berkaitan dengan kandungan bahan kimia melebihi had yang dibenarkan dalam beberapa sampel.
Kementerian Pertanian dan Keterjaminan Makanan (KPKM) Malaysia sedang menjalankan pemantauan lanjut. Pengguna disarankan mencuci anggur ini dengan teliti sebagai langkah berjaga-jaga.
Berapa Harga Anggur Shine Muscat?
Harga anggur Shine Muscat di Malaysia kini telah menjadi lebih murah dan berpatutan berbanding sebelum ini. Di MBG FruitShop, pengguna boleh mendapatkan pakej anggur Shine Muscat dari China seberat 500 gram pada harga RM10.00 sahaja. Penurunan harga ini menjadikan anggur Shine Muscat lebih murah dan mampu dibeli oleh pengguna yang ingin mencuba kelazatan buah ini.
Walaupun harga anggur Shine Muscat dari China lebih murah berbanding dengan versi Jepun, ia masih menawarkan rasa yang lazat dan berkualiti. Ini memberikan pilihan kepada pengguna untuk menikmati anggur premium pada harga yang lebih berpatutan, terutamanya bagi mereka yang ingin mencuba anggur Shine Muscat untuk kali pertama atau yang ingin membeli dalam kuantiti yang lebih banyak untuk dikongsi bersama keluarga dan rakan-rakan.
Bagaimana Rasa Anggur Shine Muscat?
Anggur Shine Muscat terkenal dengan rasanya yang manis dan rangup. Kulit anggur ini nipis dan boleh dimakan. Rasa manis anggur Shine Muscat terhasil daripada kandungan gula semula jadi yang tinggi dalam buah ini. Apabila matang sepenuhnya, anggur Shine Muscat boleh mencapai tahap kemanisan sehingga 18 hingga 20 darjah Brix, menjadikannya salah satu jenis anggur yang paling manis di pasaran.
Anggur Shine Muscat Dari Mana?
Anggur Shine Muscat berasal dari Jepun dan diperkenalkan secara komersil pada tahun 2003. Jenis anggur ini dihasilkan oleh Institut Penyelidikan Buah-buahan dan Teh Kebangsaan Jepun (NARO) melalui program pembiakbakaan yang bermula pada tahun 1988, yang bertujuan untuk menghasilkan anggur dengan rasa manis, tekstur rangup, dan penampilan menarik.
Kini, anggur Shine Muscat juga ditanam di negara-negara lain seperti Korea Selatan dan China, yang turut menghasilkan versi tersendiri pada harga yang lebih rendah. Jenis anggur ini juga dikaitkan dengan iklim Jepun yang unik, yang memainkan peranan penting dalam memberikan ciri-ciri premium anggur ini. Walaupun disebut sebagai “Muscat,” ia tidak mempunyai kaitan langsung dengan Oman atau rantau Mediterranean.
Adakah Anggur Shine Muscat Dari China?
Ya, selain Jepun, China juga menghasilkan anggur Shine Muscat untuk memenuhi permintaan yang tinggi. Walau bagaimanapun, produk dari China biasanya dijual pada harga yang lebih murah berbanding dengan versi Jepun. Pengeluaran anggur Shine Muscat di China telah berkembang pesat dalam beberapa tahun kebelakangan ini, didorong oleh permintaan tinggi daripada pasaran tempatan dan juga peluang eksport. Keadaan geografi dan iklim di beberapa wilayah China, seperti Xinjiang dan Hebei, didapati sesuai untuk penanaman anggur Shine Muscat. Ini membolehkan China menghasilkan anggur berkualiti baik dalam kuantiti yang besar.
Walau bagaimanapun, pengguna perlu berhati-hati dalam memilih anggur Shine Muscat dari China dan memastikan bahawa ia diperolehi daripada sumber yang boleh dipercayai untuk menjamin kualiti dan keselamatan produk.
Apa Kelebihan Anggur Shine Muscat?
Anggur Shine Muscat kaya dengan vitamin A, C, dan K serta mengandungi antioksidan penting seperti resveratrol, yang sangat bermanfaat untuk kesihatan. Vitamin A dalam anggur ini membantu menjaga kesihatan mata, kulit, dan meningkatkan fungsi sistem imun, sementara vitamin C bertindak sebagai antioksidan kuat yang melindungi sel daripada kerosakan radikal bebas, menyokong pembentukan kolagen, serta membantu penyerapan zat besi. Vitamin K, yang turut ada dalam anggur ini, penting dalam pembekuan darah dan menyokong kesihatan tulang.
Selain itu, resveratrol yang terdapat dalam kulit anggur Shine Muscat dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dan mencegah pembekuan darah, mengawal tekanan darah, dan menurunkan kadar kolesterol. Antioksidan ini juga mempunyai sifat anti-radang yang membantu mengurangkan keradangan kronik dalam badan, faktor risiko bagi pelbagai penyakit termasuk penyakit kardiovaskular dan artritis.
Anggur Shine Muscat Halal Atau Haram?
Anggur Shine Muscat adalah halal dan selamat dimakan oleh pengguna Muslim. Ia merupakan produk semula jadi tanpa sebarang bahan tambahan yang dilarang dalam Islam.
Dalam Islam, buah-buahan segar seperti anggur dianggap sebagai makanan yang halal dan dibenarkan untuk dimakan. Ini kerana buah-buahan semula jadi tidak mengandungi sebarang bahan yang diharamkan seperti alkohol, daging babi, atau bahan-bahan yang tidak disembelih mengikut kaedah yang ditetapkan oleh syariat Islam.
