Buah naga, juga dikenali sebagai pitaya atau dragon fruit, adalah buah yang berasal dari kaktus Hylocereus. Dari sudut saintifik, buah naga diklasifikasikan dalam keluarga Cactaceae dan merupakan buah beri yang eksotik dengan isi berwarna merah jambu atau putih dan biji hitam kecil yang boleh dimakan. Kulit buah naga berwarna merah atau kuning dengan sisik seperti naga.
Buah naga kaya dengan antioksidan, vitamin C, dan serat pemakanan yang baik untuk kesihatan pencernaan. Ia juga mengandungi tembaga, besi, dan magnesium. Walau bagaimanapun, pengambilan berlebihan boleh menyebabkan ketidakselesaan gastrousus seperti kembung dan cirit-birit. Buah naga juga mengandungi betasianin yang boleh menyebabkan air kencing berwarna merah jambu atau merah, tetapi ini tidak berbahaya. Cara terbaik untuk menikmati buah naga adalah dengan memotong buah menjadi dua, kemudian sudu isi dan biji secara terus atau campurkan ke dalam salad buah, smoothies, atau pencuci mulut lain.
Kelebihan Buah Naga (Dragon Fruit)
Apa Kelebihan Buah Naga?
Buah naga menawarkan pelbagai khasiat kesihatan seperti kaya dengan vitamin C, mengandungi aktioksidan yang tinggi, meningkatkan kesihatan sistem penghadaman, memperkuatkan sistem imun, mengurangkan risiko penyakit kronik, menyokong kesihatan jantung, dan menggalakkan penurunan berat badan.
Berikut ialah maklumat lanjut berkenaan 7 khasiat buah naga:
1. Kaya dengan Vitamin C
Buah naga mengandungi vitamin C yang tinggi, iaitu sebanyak 8-9 mg per 100 gram buah. Vitamin C penting untuk meningkatkan sistem imun badan, membantu penyerapan zat besi, dan bertindak sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel dari kerosakan radikal bebas. Pengambilan vitamin C yang mencukupi juga membantu dalam pembentukan kolagen, yang penting untuk kesihatan kulit dan sendi.
2. Mengandungi Antioksidan yang Tinggi
Buah naga kaya dengan antioksidan seperti betacyanin, flavonoid, dan fenolik. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel badan dari kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas, mengurangkan risiko penyakit kronik seperti kanser, penyakit jantung, dan penuaan pramatang. Warna merah terang pada buah naga adalah hasil dari pigmen betacyanin, yang merupakan antioksidan yang kuat.
3. Meningkatkan Kesihatan Sistem Penghadaman
Buah naga kaya dengan serat diet yang penting untuk mengekalkan kesihatan sistem penghadaman. Serat membantu melancarkan pergerakan usus dan mengelakkan masalah sembelit. Ia juga bertindak sebagai prebiotik, iaitu makanan untuk bakteria baik dalam usus, yang memainkan peranan penting dalam menyokong pencernaan yang sihat.
Selain itu, buah naga juga mengandungi enzim yang membantu memecahkan protein dalam makanan. Ini dapat memudahkan proses pencernaan dan meningkatkan penyerapan nutrien dalam badan.
4. Memperkuatkan Sistem Imun
Buah naga adalah sumber vitamin C yang sangat baik. Vitamin C merupakan antioksidan yang penting untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi sel-sel dari kerosakan akibat radikal bebas. Dengan mengambil buah naga secara teratur, ia dapat membantu meningkatkan fungsi sistem imun dan mengurangkan risiko jangkitan penyakit.
Buah naga juga mengandungi beberapa sebatian tumbuhan seperti betacyanins dan polyphenols yang mempunyai sifat anti-radang. Sebatian ini dapat membantu mengurangkan keradangan dalam badan dan melindungi dari pelbagai penyakit kronik.
5. Mengurangkan Risiko Penyakit Kronik
Buah naga kaya dengan antioksidan seperti vitamin C, beta-carotene, dan lycopene. Antioksidan ini memainkan peranan penting dalam melindungi sel-sel badan dari kerosakan akibat radikal bebas, yang boleh menyumbang kepada perkembangan penyakit kronik seperti kanser, penyakit jantung, dan diabetes.
Kajian menunjukkan bahawa pengambilan buah-buahan yang tinggi antioksidan seperti buah naga dapat mengurangkan risiko penyakit kronik. Ini kerana antioksidan membantu meneutralkan kesan radikal bebas dan mengurangkan tekanan oksidatif dalam badan.
6. Menyokong Kesihatan Jantung
Buah naga mengandungi beberapa sebatian yang bermanfaat untuk kesihatan jantung. Ia adalah sumber serat yang baik, yang dapat membantu mengurangkan tahap kolesterol dalam darah dan mengurangkan risiko penyakit jantung.
Selain itu, buah naga juga mengandungi magnesium, mineral yang penting untuk fungsi jantung yang sihat. Magnesium membantu mengawal rentak jantung dan mengekalkan tekanan darah yang normal. Pengambilan buah naga secara teratur dapat membantu menyokong kesihatan jantung secara keseluruhan.
7. Membantu Menurunkan Berat Badan
Buah naga membantu dalam menurunkan berat badan kerana rendah dalam kalori tetapi tinggi dalam serat. Ini dapat membantu memberikan rasa kenyang dan mengurangkan keinginan untuk makan berlebihan.
Serat dalam buah naga juga membantu melancarkan proses pencernaan dan mengelakkan sembelit, yang boleh menjadi masalah biasa semasa cuba menurunkan berat badan. Dengan menggantikan makanan ringan yang tinggi kalori dengan buah naga, ia dapat membantu menyokong usaha penurunan berat badan yang sihat.
Apa Keburukan Buah Naga?
Keburukan buah naga yang paling ketara ialah kandungan gulanya yang tinggi. Buah naga mengandungi lebih kurang 13 gram gula bagi setiap 100 gram buah. Pengambilan buah naga secara berlebihan boleh menyebabkan peningkatan aras gula dalam darah, terutamanya bagi mereka yang menghidap diabetes. Selain itu, kandungan seratnya yang rendah berbanding buah-buahan lain mungkin tidak membantu dalam mengekalkan tahap gula darah yang stabil.
Adakah Buah Naga Mempunyai Kesan Sampingan?
Ya, buah naga mempunyai kesan sampingan seperti risiko alergi bagi sesetengah individu. Walaupun jarang berlaku, sesetengah orang mungkin mengalami reaksi alergi seperti gatal-gatal, ruam, atau pembengkakan selepas memakan buah naga.
Mereka yang mempunyai alahan terhadap debunga rerumputan atau lateks mungkin lebih cenderung untuk mengalami reaksi alergi terhadap buah naga. Oleh itu, adalah penting untuk berhati-hati dan memantau sebarang tindak balas negatif selepas mengambil buah ini, terutama jika anda mempunyai sejarah alergi makanan.
Bagaimana Cara Makan Buah Naga?
Buah naga adalah buah yang mudah dimakan dan boleh dinikmati dalam pelbagai cara. Ia merupakan pilihan yang sihat untuk sesiapa sahaja yang ingin menambah pengambilan buah-buahan dalam diet harian.
Berikut adalah 5 cara untuk menikmati buah naga:
- Potong buah naga menjadi dua bahagian sama rata secara memanjang. Kemudian, gunakan sudu untuk menyenduk isi buah naga secara terus dari kulitnya. Anda boleh menikmatinya begitu sahaja atau mencampurkannya dengan buah-buahan lain dalam mangkuk.
- Kupas kulit buah naga menggunakan pisau yang tajam. Pastikan anda membuang semua kulit yang keras dan hanya menyimpan bahagian isi yang lembut. Potong isi buah naga menjadi kiub-kiub kecil dan nikmati sebagai snek yang berkhasiat.
- Masukkan isi buah naga yang telah dipotong ke dalam pengisar bersama dengan ais dan sedikit air untuk membuat jus buah naga yang menyegarkan. Anda juga boleh menambah buah-buahan lain seperti betik atau nanas untuk mempelbagaikan rasa.
- Campurkan isi buah naga dengan yogurt rendah lemak dan bijirin untuk sarapan pagi yang sihat dan berkhasiat. Ia bukan sahaja memberi tenaga untuk memulakan hari, malah membekalkan pelbagai vitamin dan antioksidan yang penting untuk tubuh badan.
- Jadikan buah naga sebagai topping untuk pencuci mulut seperti ais krim, kek, atau pai. Warna merah jambu yang menarik serta rasa manis buah naga akan menjadikan hidangan pencuci mulut anda lebih istimewa.
Apa Ciri-ciri Buah Naga?
Buah naga boleh dikenali dari segi bentuk, warna dan rasa. Dari segi bentuk, buah naga mempunyai rupa yang unik dan menarik. Ia berbentuk bujur dan memanjang, dengan saiz yang agak besar. Kulit buah naga agak tebal dan ditutupi dengan sisik-sisik kecil berwarna hijau. Apabila buah naga matang, sisik-sisik ini akan bertukar warna kepada merah terang, menandakan buah tersebut sedia untuk dinikmati.
Apabila dibelah, isi buah naga akan terdedah. Isi buahnya lembut dan berjus, dengan warna yang menarik perhatian iaitu buah naga merah dan buah naga putih. Buah naga merah mempunyai isi berwarna merah terang atau merah jambu, manakala buah naga putih pula mempunyai isi berwarna putih kekuningan. Biji buah naga berwarna hitam kecil dan lembut, bertaburan di seluruh isi buah.
Dari segi rasa, buah naga mempunyai rasa yang manis dan menyegarkan. Ia mempunyai tekstur yang lembut dan berjus, menjadikannya pilihan yang hebat untuk dinikmati pada bila-bila masa, terutamanya pada cuaca yang panas. Rasa manisnya yang sederhana membuatkan buah naga sesuai dinikmati oleh semua golongan umur. Selain dimakan segar, buah naga juga boleh dijadikan pelbagai hidangan yang lazat seperti jus, smoothie, atau dijadikan hiasan dalam pencuci mulut seperti puding atau kek.
